Mach dir Kaffee, keine Sorgen: Der Kaffeereport 2026

Shownotes

Gehörst du auch zu den 63 % der Deutschen, die Kaffeepackungen auf Vorrat horten?
Unser täglich Brew gib uns heute – oder besser gesagt: 3 Tassen für ein Halleluja!
Denn eines ist in Deutschland fast so sicher wie das Amen in der Kirche: Die Deutschen lieben ihren Kaffee. Im Schnitt trinken sie 3,2 Tassen am Tag – und sorgen natürlich dafür, dass der Nachschub nie ausgeht. Kein Wunder also, dass 85 % gezielt zugreifen, wenn Kaffee im Angebot ist, und 63 % eine kleine eiserne Reserve von ein bis drei Packungen zu Hause haben. Neudeutsch: Kaffee-Hamstern.
In der neuen Folge von „5 Tassen täglich“ dreht sich deshalb alles um die spannendsten Erkenntnisse aus dem 15. Tchibo Kaffeereport 2026. Unter dem Motto „Wirkung“ werfen wir einen Blick darauf, was Kaffee für die Menschen in Deutschland wirklich bedeutet: Muntermacher, Ritual, Genussmoment – oder für manche inzwischen sogar ein kleines Luxusgut?
Gemeinsam mit Karina Schneider, Tchibo Coffee Sprecherin, und Maraike Kahlstorf, Communications Managerin, sprechen wir über überraschende Umfrageergebnisse, persönliche Einschätzungen und jede Menge Stoff für die nächste Kaffeeküchen-Diskussion. Außerdem mit dabei: Robin Rehfeldt von Statista, der Einblicke in die Zahlen und Hintergründe der Befragung liefert. Für den diesjährigen Report haben Tchibo, brand eins und Statista im Januar 2026 insgesamt 1.500 Kaffeetrinkende zwischen 18 und 75 Jahren in ganz Deutschland befragt.

Warum ist der erste Kaffee am Morgen für viele praktisch unantastbar? Und wer sind diese Menschen, die nachts noch einen Espresso trinken und danach seelenruhig einschlafen? Ob Filterkaffee-Fan, Caffè-Crema-Liebhaber:innen oder Cappuccino-Enthusiast:innen: Diese Folge liefert euch nicht nur starke Zahlen und überraschende Insights, sondern auch Klatsch für die Kaffeeküche, Gesprächsstoff für die Pause und ganz viel Liebe für Deutschlands Lieblingsgetränk. Also: Habt ihr eure 3,2 Tassen für heute schon intus?

Hier gibt es zusätzlich zur Podcast-Folge weitere spannende Kaffee-Facts: Kaffeewissen 2026

Transkript anzeigen

00:00:00:

00:00:04: Fünf Tassen täglich.

00:00:05: Kaffewissen to go!

00:00:12: Übernehmen Lieferdienste bald auch den Kaffeemarkt?

00:00:16: Also gibt es demnächst den Kaffelieferdienst nach Hause direkt bis an die Bettkante.

00:00:21: und wie heißt das dann, wenn die heiße Tasse Kaffee fertig in unsere Wohnung kommt?

00:00:26: Koffi-Tugo ja mal nicht.

00:00:28: Das ist dann eher Coffee to Couch, genau.

00:00:31: Vom Barista auf den Beistelltisch vom Sofa!

00:00:34: Oder komm?

00:00:35: wir nennen es coffee too slow weil wir ja nichts machen müssen.

00:00:39: Es fühlt sich jedoch trotzdem so ein bisschen nach Lifestyle an cool.

00:00:43: Ah oder in unserer schnelllebigen Zeit wird der eilige heiße Kaffeebringendienst bestimmt so heißen.

00:00:49: Espresso Express das ist für alle Menschen deren größte Bewegung das Greifen nach der Tasse ist.

00:00:55: immerhin Also zurück zur Frage, übernehmen Lieferdienste bald auch den Kaffeemarkt?

00:01:00: Das klären wir heute in dieser Podcastfolge bei Kaffee-Wissen Togo.

00:01:04: Das ist ja die kleine Schwester von fünf Tassen täglich – also das Pocketformat!

00:01:08: Wir klären übrigens auch die Fragen wo gibt es den teuersten Cappuccino in Europa?

00:01:14: und wieso hamst dann die Deutschen nicht nur Klopapier sondern auch Kaffees?

00:01:19: Kaffe für den Weltuntergang?

00:01:21: oder was mit Wir, meine ich Chibo-Koffi-Sprecherin und Espresso-Enthusiastin Karina Schneider.

00:01:27: Hi, grüß dich!

00:01:29: Moin – ich hoffe du hast deine Tasse schon parat als…

00:01:32: Auf jeden Fall … Und Karina, die wirft jetzt gemeinsam mit Kommunikationskollegin Mareike Karlsdorff einen Blick auf die neuesten Fakten rund um das Thema Kaffee und dessen Wirkung.

00:01:42: Moin, Mareke!

00:01:43: Moine beiden, ich freue mich endlich wieder dabei zu sein.

00:01:46: Ich bin gespannt, wie diese Folge Kaffewissen Togo also auf euch wirkt.

00:01:49: Es geht nämlich heute auch um Wirkung!

00:01:52: Es ist die Jubiläumsausgabe des Kaffeereports.

00:01:54: Krass gibt es jetzt auch schon.

00:01:56: fünfzehn Jahre muss man auch erst mal wirken lassen oder Karina?

00:02:00: Oh, da fühlt man sich fast schon ein kleines bisschen alt.

00:02:03: Das auch jetzt wieder!

00:02:06: Wobei es noch bei dreißig Jahre Kaffee-Report mal nachhaken ist dann.

00:02:10: Ich bin

00:02:10: gespannt ob wir das erleben werden aber momentan sieht's gut aus würde ich sagen.

00:02:13: also ich finde die Wirkung von Kaffees auf jeden Fall nicht zu unterschätzen.

00:02:16: und du weißt ja morgens ohne Espresso, ohne mich... Und dass ist tatsächlich nicht untertrieben.

00:02:22: wenn die Kaffeemaschine bei uns streikt oder weder diese komischen Blinkeräusche macht, dann geht meine Laune auch morgens echt schon erheblich in Keller.

00:02:30: wie wild verrückt dabei auf den Tasten rum zu drücken, damit der Siebträger wieder das tut was er soll nämlich richtig guten Kaffee machen.

00:02:37: Aber ja ihr könnt euch das schon fast denken nicht zwingend aus den Gründen gegen die Müdigkeit weil morgens bin ich eigentlich ausgeschlafen sondern mehr für den Geschmack für das Erlebnis beim Frühstück bei Müsli mit Früchten.

00:02:50: deswegen setze ich tatsächlich manchmal morgen schon auf halb halb also halb Endkopf halb Espresso normal da wird perfekt zusammen gemischt und dann zubereitet.

00:03:00: Mareike, wie ist es bei dir?

00:03:02: Bei mir ist das ähnlich.

00:03:03: also Kaffee ist für mich auf jeden Fall ein Lebenselexier.

00:03:07: auch ich kann morgens ohne meinen Kaffees nicht in den Tag starten.

00:03:11: damit sind Karina und ich aber nicht alleine.

00:03:13: der Kaffe Report twenty sechsundzwanzig zeigt eindrucksvoll.

00:03:16: siebenundsechzig Prozent der Befragten können sich ihr Leben ohne ihre tägliche Dosis Koffe ihn nicht vorstellen.

00:03:22: Bei den Frauen ist es sogar noch höher zweiundsiebzig Prozent während es bei den Männern zweiundsechszig Prozent sind.

00:03:28: Siebensechzig Prozent der Deutschen.

00:03:30: Das ist schon eine ziemlich große Zahl, also ausgerechnet das sind sechsundfünfzig Millionen!

00:03:36: Also richtig viele.

00:03:38: So eine Kaffeepause kann im Alltag auch Orientierung geben.

00:03:41: Würdet ihr sagen dass Kaffee für euch nicht nur ein Wachmacher sondern auch in gewisser Weise ein emotionaler Anker ist?

00:03:48: Ja, tatsächlich schon und zwar nicht nur für mich persönlich.

00:03:51: Sondern auch für die Befragten des Kaffee-Reports.

00:03:53: Denn... ...sechsundfünfzig Prozent brauchen ihre persönliche Lieblingstasse also nicht nur irgendeine Tasse sondern auch diese eine Tasse mit Charakter, die Geschichten erzählt und zum alltäglichen Begleiter wird!

00:04:05: Und ich kann euch spoilern als mir mal meine Lieblingstasse hier bei Gibo verloren gegangen ist habe ich wirklich ziemlich unglücklich aus der Wäsche geguckt.

00:04:13: Das schöne Schwedenerinnerungsstück war weg so und dies nicht wieder ersetzbar gewesen.

00:04:18: Meine Kolleginnen von mir hat mal versehentlich eine Lieblingstasse vom anderen Kollegen zahauen, da leiden dann auch tatsächlich Beziehungen rund an.

00:04:27: Auch die Lieblingstatze muss irgendwann einmal in den Geschirr spülern.

00:04:30: ist denn für die Befragten irgendwann mal Schluss mit Kaffee oder ist die Lieblingstasse rund um die Uhr im Einsatz?

00:04:37: Oh ja, das ist eine meiner Lieblingszahlen.

00:04:39: Neunundzwanzig Prozent der Befragten können nach einem Espresso problemlos ein Nickerchen machen bevor die Wirkung überhaupt einsetzt und für weitere dreinzwanziger Prozent hängt es von der Tagesform ab.

00:04:50: Also der Mütter aus vom sofortigen Koffeinschock, der ist widerlegt!

00:04:54: Bei mir ist es eher eine Glaubensfrage.

00:04:56: ich versuche abspielten Nachmittag keinen Kaffee mehr zu trinken um meine Schlafqualität zu erhöhen.

00:05:00: Placebo oder Wirksamkeit?

00:05:02: Es gibt mir auf jeden Fall ein gutes Gefühl für meinen Schlafs.

00:05:06: Ja und deine Aussage und unsere Ergebnisse zeigen auch, dass Kaffee eben doch viel individueller wirkt als wir uns so denken.

00:05:13: Der eine Mensch braucht ihnen morgens um sechs Uhr der andere kann ihn noch um achtzehn Uhr trinken und schläft trotzdem wie ein Baby.

00:05:20: Passend dazu haben wir die Frage gestellt zu welchem Anlass Kaffees am häufigsten getrunken wird?

00:05:26: Denn dreiundfünfzig Prozent trinken ihn zum Genießen, neunundvierzig Prozent für die Pause und dreißig Prozent nur weil sie müde sind!

00:05:34: Das ist, finde ich eine schöne Verteilung.

00:05:36: Genuss steht an erster Stelle nicht die Funktionalität.

00:05:40: und übrigens in einer der kommenden Podcast folgen widmen wir uns ganz ausführlich den Koffeingewohnheiten.

00:05:46: wer kann wann warum wie viel konsumieren?

00:05:49: Und gibt es einen Gewohnheitseffekt?

00:05:52: Apropos Funktualität immerhin knapp ein Drittel der befragten Nutzkaffee als Wachmacher haben wir auch gehört.

00:05:58: da gibt es dann mittlerweile aber auch andere Methoden.

00:06:01: Ihr habt die Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker auch gefragt, ob sie sich vorstellen können zum Beispiel Koffein in Tablettenform zu sich zu nehmen.

00:06:08: Also anstatt jetzt ein Kaffee zu machen hat euch die Antwort da überrascht!

00:06:13: Ja wirklich wild.

00:06:14: also ein Drittel der achtzehn bis fünfunddreißigjährigen würde das probieren.

00:06:18: Es scheint also doch eher ein Phänomen der jüngeren Generation so sein Und für Sie geht es teilweise gar nicht so sehr um das Ritual oder den Genuss.

00:06:27: Es geht um die reine Funktion.

00:06:28: Ich brauche den Koffeen-Kick

00:06:31: Der schnelle Schuss.

00:06:32: Und wenn ich den auch in einer Pille kriege, warum nicht?

00:06:35: Eine neue Form des Supplements!

00:06:38: Also das ist für mich persönlich schwer zu verstehen ehrlich gesagt.

00:06:42: aber es zeigt auch die Bedeutung von Kaffee verschiebt sich.

00:06:45: Für ältere Generationen ist es das Ritual.

00:06:48: Für junge Menschen kann es auch nur die Wirkung sein.

00:06:50: Für meinen Teil gilt... Ich möchte meinen Kaffees aber lieber schmecken als Schlucken.

00:06:54: Den schnellen Koffeinkick klarmachen, herrinteressant.

00:06:58: Kann das vielleicht auch daran legen dass die klassische Koffeein zuvor in Form von Kaffee mittlerweile auch als Luxusgut eingeschätzt wird?

00:07:06: Ja!

00:07:06: Denn siebenundvierzig Prozent der Deutschen stufen Kaffees mittlerweile als Luxussgut ein, daß man sich bewusst gönnt.

00:07:13: Für Sie ist der KaffEE wie ein luxuriöse Alltagsbegleiter.

00:07:16: Das zeigt wir wertvoll Kaffeed geworden sind und dass auch die Relevanz von Alternativen ansteigt.

00:07:22: Auf der anderen Seite gibt es unter den Befragten noch eine andere Option, anstatt der Supplements wie sie für sich Kaffekonsum weiterhin ermöglichen.

00:07:30: Einen Prozent der Deutschen bevorraten sich nämlich gezielt mit Kaffee wenn er am Angebot ist.

00:07:36: und fast noch beeindruckender.

00:07:38: Dreiundsechzig Prozent haben immer eine bis drei Packungen als eiserne Reserve zu Hause gebunkert.

00:07:44: Das ist nicht rational das ist emotional!

00:07:46: Das ist Hamster-Kauf-Mentalität.

00:07:48: aber beim Kaffees.

00:07:50: Ja, solange das nicht fünfhundert sind.

00:07:52: Und wie sieht es bei euch zu Hause aus?

00:07:54: Ist euer Kaffee-Schrank immer gut gefüllt oder hamstert ihr andere Produkte?

00:07:59: Ich bin bei Kaffees leider kein Gewohnheitstier sondern mag es ja auch dank des Jobs immer wieder mal neue Spezialitäten, Röstungen oder auch Sorten auszuprobieren.

00:08:08: Hamstan klappt bei mir deswegen leider nicht – auch weil ich noch nicht immer einschätzen kann wann ich Lust auf ein Fruchtigen und wenn ich Lust für einen Schokoladik-Kaffee zum Beispiel habe!

00:08:17: Aber ein kleinen Vorrat aufgrund der Vielfalt habe ich natürlich immer da.

00:08:20: Also insofern, die Bohnen gehen bei mir nicht aus!

00:08:23: Ich gehöre doch zu den Hamstern auch wenn wir im Büro ja bereits sehr guten Kaffee haben.

00:08:28: Ich brauche aber für mein Gefühl einfach immer einen kleinen Vorrad zu Hause.

00:08:32: Mein Lieblingskaffee könnt ihr auch mal vergriffen sein

00:08:34: Ja und dann kann man mal nicht raus, man ist krank.

00:08:37: Dann landet das Raumschiff und man muss vorbereitet sein verstehe ich.

00:08:41: Und

00:08:41: tatsächlich Ralf gibt es bei uns auch immer wieder Anfragen wo sich Kunden melden die einen Lieblingscafe gefunden hatten zum Beispiel einer Rarität oder vielleicht eine limitierte Edition von den Privatcafés und die da wirklich ganz ganz unglücklich sind wenn es nun ihren Lieblingskaffee nicht mehr gibt.

00:08:56: insofern manchmal macht Bevorraten eben auch Sinn wenn es sich um etwas Speziales handelt.

00:09:02: Ihr

00:09:02: habt immer schon Angst, wenn ich bei Produkten lese nur für kurze Zeit.

00:09:05: Ist natürlich auch ein Marketing-Trick klar.

00:09:07: Aber das mag ich jetzt!

00:09:11: Dann muss ich davon auch mal ganz viel holen.

00:09:13: Kann man das Phänomen auch in Zahlen fassen?

00:09:15: Also wieviel ist der Durchschnitt bereit für Kaffee

00:09:18: auszugeben?!

00:09:20: Das ist interessant differenziert.

00:09:34: einen mittleren Preis und hat sich hier im Vergleich zu den Vorjahren dennoch nach oben entwickelt.

00:09:57: Ja, und die Bereitschaft Geld für Kaffee auszugeben spiegelt sich damit ja auch im Alltag wieder.

00:10:02: Nur um einmal ein Vergleich zu ziehen – Die Durchschnittsmenge, die die Deutschen pro Tag trinken liegt bei drei Komma zwei Tassen.

00:10:08: Das ist konstant hoch und zeigt, Kaffees bleibt das Lieblingsgetränk der Nation.

00:10:13: auf die Bohnen will nicht verzichtet werden.

00:10:16: Jetzt haben wir so viel über die Zahlen und Ergebnisse aus dem Kaffee-Report gesprochen.

00:10:20: Zwischendurch mal ein bisschen den Kopf durchpusten, ne?

00:10:23: Und deswegen möchte ich an dieser Stelle noch jemandem zu Wort kommen lassen der entscheidend dazu beigetragen hat dass dieser Report überhaupt so fundiert ist wie er jetzt isst.

00:10:31: Robin Rehfeldt es bei uns moin

00:10:34: Moin Ralph

00:10:35: Robin ist Teamlead Data Storytelling bei Statista und du warst federführend bei der Erhebung der Daten.

00:10:42: Erklär uns bitte mal, wie sind diese ganzen Zahlen entstanden?

00:10:46: Und warum können unsere Hörerinnen und Hörern ihnen auch vertrauen?

00:10:50: Schwierige Frage aber sehr gerne Reif!

00:10:52: Der Chibo-Coffee-Report, zwanzig sechsundzwanzig basiert auf einer klassischen repräsentiven Umfrage mit tausend Fünfhundert Kaffeetränkern im Alter zwischen achtzehn und siebzig Jahren in Deutschland.

00:11:03: Die Befragung haben wir jetzt im Januar durchgeführt, also ganz aktuell und in dem Zusammenhang repräsentativ bedeutet.

00:11:09: Wir haben gezielt darauf geachtet dass alle Bevölkerungsgruppen abgebildet sind, bedeutet wir achten darauf das unterschiedliche Altersgruppen geschlechte Regionen oder eben auch verschiedene Einkommen berücksichtigt würden.

00:11:20: Das ist ganz wichtig damit die Ergebnisse nicht verzerrt sind.

00:11:23: Die Daten wurden statistisch ausgewertet mit Branchen Experten diskutiert.

00:11:28: Und das Wichtigste?

00:11:29: Die ganze Methodik ist transparent und nachvollziehbar!

00:11:32: Wurden die Leute angerufen?

00:11:34: Die Leute wurden online befragt.

00:11:36: Bedeutet, was wir da nutzen ist ein klassisches Online-Panel.

00:11:39: Da kann jeder mitmachen der eben Kaffeetrinker ist und kann sich entsprechend durch unseren Fragebogen klicken.

00:11:43: Man muss zehn Minuten Zeit mitbringen vielleicht einen Kaffee dabei trinken und dann kann man die Fragen beantworten.

00:11:48: Dann

00:11:48: geht es ja sogar noch besser mit dem Kaffe dabei.

00:11:50: das sind also keine gefühlswerte sondern echte überprüfbare Daten.

00:11:53: Exakt!

00:11:54: Und gerade bei Themen wie Nachhaltigkeit, Verantwortung, Preisensibilität Andere muss zu einem Faktoren, also kurz gesagt die Erwirkung von Kaffee als sensibles Thema ist das eben besonders wichtig.

00:12:06: Die Menschen sollten wissen worauf unsere Aussagen basieren.

00:12:10: Man sieht es ja auch immer ganz oft schon wieder die Deutschen machen und haben man wird hier so überfrachtet von Umfragen.

00:12:17: Das richtig aber gerade da ist trotzdem die Grundlage dass wir die umfragen brauchen um Daten zu erheben die wirklich genutzt werden um für Entscheidungen beitragen zu können.

00:12:29: Und ist das so?

00:12:29: deine Erfahrung, wenn es jetzt eine Umfrage über Kaffee gibt?

00:12:32: Dass die Leute schon eher bereit sind darüber zu reden.

00:12:35: Weil sie's halt auch einfach gerne mögen als wenn es um zum Beispiel Politik geht.

00:12:39: Schattister machen wir ja standardmäßig ganz viele Marktworschung ehrlicherweise weltweit und zu den verschiedensten Themen.

00:12:45: Wir hatten Flipflops, wir hatten die klassischen Cloud-Umfragen, AI-Umpfragen.

00:12:50: Dann teilweise doch eher sehr, sehr schwere Themen und dort Befragte zu finden, die mitmachen, ist ihnen doch eher herausfordernd.

00:12:56: Kaffeetränker, einen Glück gibt es viele.

00:12:58: Gerade auch in Deutschland.

00:13:00: Da macht das deutlich einfach die Leute zu finden und zu begeistern mitzumachen.

00:13:03: Und das macht ihr eben auch noch ein bisschen mehr Spaß!

00:13:06: Vielen Dank Robin!

00:13:07: Sehr gerne!

00:13:11: Karina & Mareike wie privat ist euch eigentlich euer morgendlicher Kaffee?

00:13:16: In der Küche?

00:13:17: Noch im Bad?

00:13:18: Vielleicht sogar im Bett oder dass nur am

00:13:20: Sonntag?!

00:13:22: Also ich glaube, ich spreche für uns beide das Kaffee und der morgendliche Genuss ein ganz persönliches Ritual ist.

00:13:27: Wie Carina am Anfang schon meinte, Kaffegenuss ist etwas, was ich für mich

00:13:31: mache.".

00:13:32: Ja und um jetzt wieder ein paar Zahlen ins Spiel zu bringen, altundsechzig Prozent der Befragten sagen ganz klar – Ein Kaffeelieferdienst, der mir mein Kaffees direkt an die Bettkante bringt, ist ein No-Go!

00:13:43: Es scheint also es gäbe es noch keine Notwendigkeit für das morgenliche Ritural, um das so optimieren.

00:13:51: Also nur von Schatzi.

00:13:56: Außer deine Kaffeemaschine fängt wieder an zu blinken und streikt gerade Karina an, dann wartet man vielleicht doch auf das Klingeln!

00:14:04: Ja ich finde es ist schon ein ganz besonderer Moment wenn man tatsächlich mal einen Kaffee ans Bett gebracht bekommt.

00:14:10: Dann kann man das auch genießen, aber das als neues Wirkungsfeld für Flink und Co.

00:14:15: sehe ich ehrlich gesagt nicht.

00:14:17: Und so sehen das auch die meisten Befragenden unserer repräsentativen Studie.

00:14:22: Was da auch verschüttet wird!

00:14:23: Das heißt es lässt sich sagen dass Kaffee uns auch noch langfristig überall in unserem Alltag begleiten wird.

00:14:29: richtig?

00:14:29: oder wird Kaffees auch bald von der KI ersetzt?

00:14:32: Na die KI er kann ja schon einiges.

00:14:35: Aber ganz so unrealistisch ist das nicht, denn wenn wir uns die entsprechende Frage aus dem Report anschauen befinden wir uns trotz der anhaltenden Relevanz von Kaffee an einem Übergangspunkt.

00:14:45: Denn auf die Frage würde ihr ein Kaffeedrinken dessen Mischung von künstlicher Intelligenz erstellt wurde sind die Antworten ziemlich gespalten.

00:15:00: Aber wenn vier oder mehr Personen im Haushalt leben, sind bereits forty- acht Prozent bereit das auszuprobieren.

00:15:07: Ja, das fand ich auch total spannend.

00:15:08: Für die einen bedeutet KI Kaffee Innovation und Personalisierung und für die anderen ist es noch oder vielleicht auch langfristig zu maschinell.

00:15:17: Was mich auch fasziniert hat war dass die höchste Bereitschaft KI generierten Kaffees zu probieren mit forty-seitig Prozent bei den zwanzig bis vormundreißig jährigen war und nicht wie ich erwartet hätte bei den achtzehn bis einundzwanzigjährigen.

00:15:31: hier sind nur zwei vierzig prozent der befragten bereit zu probier.

00:15:34: Jetzt

00:15:35: habt nicht immer so die jungen Leute in Verdacht.

00:15:38: So, wir wissen nun wegen des neuen Kaffeereports einiges über die Emozionale – über die physische persönliche und langfristige Wirkung von Kaffee.

00:15:46: Zur Wirkung gehört natürlich auch das Thema Nachhaltigkeit vor allem bei Kaffe.

00:15:52: Wer trägt Verantwortung dafür dass Kaffeenachhaltig produziert wird?

00:15:56: Auf jeden Fall ist die Verantwortung in den Augen der Kaffetrinkenden nicht gleich verteilt!

00:16:02: Unser Report hat eine Antwort.

00:16:03: Sechsunddreißig Prozent der Befragten sehen die größte Verantwortung bei den Kaffeeunternehmen.

00:16:09: Das sind wir, also Chibo direkt mit einbezogen.

00:16:12: Zwölf Prozent meinen – Die Politik in den Anbauländern trägt die Verantwortung Aber nur fünf Prozent denken, die Konsumenten selbst tragen die größtere Verantwortung.

00:16:22: Man kann also sagen Verantwortung haben besser die anderen.

00:16:26: Die Antwort hat mich ehrlich gesagt auch ziemlich überrascht.

00:16:28: Was ich auch beeindruckend fand war, dass forty-six Prozent der Befragten generell keinen nachhaltigen Kaffee kaufen und das liegt am Preis.

00:16:37: Dazu kommen achtzehn Prozent die kein Vertrauen in die Nachhaltigkeitssiegel

00:16:40: haben.".

00:16:41: Das ist doch mal ein guter Punkt um weiter zu forschen und hierzu noch mehr Fragen zu stellen!

00:16:47: Dann haben wir beim nächsten Kaffeereport noch mehr Wirkung.

00:16:50: So, jetzt noch eine kleine Schätzfrage.

00:16:53: Viele kennen die Sehnsucht nach dem perfekten Urlaubscafé?

00:16:57: Ja!

00:16:58: So ein Espresso auf einer italienischen Piazza.

00:17:01: Carina du fährst ja gerne nach Schweden.

00:17:03: das Pendant zu Espresco auf einer Italienischen piazza wäre dann dort vielleicht Kanälbulle mit Kaffee also ne dicke Zimtschnecke mit zwei schlucken Kaffees

00:17:13: oder?!

00:17:13: Ja absolut, in Schweden heißt das ja Fika.

00:17:16: Der Filtercafé ist der ganz besonders hoch im Rennen in den nordischen Ländern und vor allen Dingen auch sehr gerne hellgeröstete Mischungen mögen die Skandinavia gerne Und ich trinke natürlich gern im Urlaub Kaffee.

00:17:28: allerdings muss ich sagen In Schweden stößt mir das meistens doch ein bisschen zu teuer auf.

00:17:34: Ich glaube dass wir da beim Cappuccino schon schnell über fünf Euro sind.

00:17:38: Ich ticke bei meiner Urlaubsgestaltung etwas anders als Karina.

00:17:41: Bei dem Wetter, das wir hier in Hamburg regelmäßig haben muss ich in die Sonne nach Spanien, Portugal oder Italien.

00:17:48: Ich würde darauf wetten dass eines der drei Länder bei den günstigsten Cappuccino Preisen mit dabei ist!

00:17:54: Ja und es ist auch auf jeden Fall so da habt ihr beide recht.

00:17:57: Italien hat mit ein Euro seventy-fünf Den günstigen Kaffeepreis Portugal und Bulgarien Nur ein Cent teurer.

00:18:06: Denenmark hat dann mit fünf Euro sixty den teuersten und in Deutschland ist es so die goldene Mitte, hier kostet der cappuccino im Durchschnitt drei Euro siebenundfünfzig.

00:18:17: also das habe ich mir immer im Detail angeguckt.

00:18:20: wirklich interessant wieso die kaffeepreise hin und her schwanken.

00:18:24: Dann kann ich ja in Italien fast dreimal ein Cappuccino trinken, während ich in Schweden oder Dänemark nur eingetränkt davon bekomme.

00:18:30: Vielleicht sollte ich über meine Urlaubsdestination noch nochmal

00:18:33: nachdenken.".

00:18:34: Und dann bist du auch schon bei den durchschnittlichen drei Komma zwei Tassen!

00:18:40: Also man muss natürlich sich über das Urlaubsland immer gut informieren und als Kaffee-Fan sollte man dann auch natürlich das berücksichtigen.

00:18:46: Laut Kaffeereport gibt es eben massive Preiseunterschiede in Europa haben wir jetzt gelernt.

00:18:52: Vielen Dank für diese aufflussreichen Einblicke in den neuen Kaffee-Report.

00:18:55: Was mich persönlich beeindruckt hat, dieser Kaffeereport der präsentiert nicht einfach nur positive Zahlen sondern benennt eben auch unbequeme Wahrheiten die Lücke zwischen wollen und handeln und der Wandel von Kaffees so einem Luxus.

00:19:08: gut interessant wie sich die Wirkung vom Kaffe weiter verändert.

00:19:12: Wenn ihr mehr über den Chibo-Coffee-Report im Jahr ist, dann findet ihr alle Informationen auf www.chibo.de.

00:19:21: Und weitere Links gibt's auch in den Shownotes dieser Podcastfolge!

00:19:24: Ich bin Ralph Potzos und ich suche jetzt mal einen Lieferdienst der es schafft sehr heißen Kaffee zu meiner Wohnung zu kurven – der perfekte Moment, der ist nämlich nach zehn Minuten rum.

00:19:36: So lange sollte der Kaffees nicht rumstehen oder unterwegs sein.

00:19:39: Danach gehts bergab… Sportlich dann für alle Unternehmen, die darüber tatsächlich nachgrübeln ob sie das anbieten sollen.

00:19:47: Bis zur nächsten Tasse!

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