Kaffeereport 2025: 10 Fakten, wie Kaffee kreativ macht.

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00:00:12: Jetzt gibt es wieder Kaffee-Facts für mehr Wissen beim Schlürfen des Lieblings-Heiß-Getränks.

00:00:17: Ja, oder ist das gar nicht mehr Kaffee?

00:00:20: Ist es auf einmal Kakao mit Schuss?

00:00:22: Das glaube

00:00:23: ich Ihnen nicht.

00:00:23: Das klär ich jetzt.

00:00:25: Ich bin Ralph Porzuz und heute gibt es jede Menge kreative Fakten im Podcast.

00:00:29: Natürlich zum Thema Kaffee.

00:00:31: Kaffee und Kreativität.

00:00:34: Das sind zwei Kars, die es im sich haben und sich auch ganz schön gegenseitig brauchen.

00:00:39: Hört ihr auch gleich.

00:00:40: Denn der neue Chibo-Kaffee-Report, zwei tausendfünfundzwanzig ist da, mit dem spannenden Schwerpunktthema Kreativität.

00:00:47: Aufmerksame fünf Tassen täglich, Fans, die wissen, einmal im Jahr kommt der Kaffee-Report raus und beleuchtet die Kaffee-Liebe der Deutschen.

00:00:55: Von der Frage, wie viele Tassen es braucht, um kreativ zu sein, bis hin zu spannenden Preisunterschieden in ganz Europa.

00:01:02: Heute wird es inspirierend in der Tasse versprochen.

00:01:06: Noch so ein kleiner Spoiler vorweg, bevor ja gleich die Expertinnen hört, dreiundsechzig Prozent der Deutschen glauben, dass die Welt ohne Kaffee weniger ideenreich und mutig wäre.

00:01:17: Und wenn man mal bedenkt, wie viel Kaffee bei Erfindern und Erfinderinnen und Kreativen so weggedrunken wird, da wäre wohl manch ein Computer oder Smartphone gar nicht entwickelt worden.

00:01:26: So, das ist jetzt meine persönliche These.

00:01:29: Vielleicht laden wir mal ein Erfinder ein oder fragen nach, welche Überstunden der Vollautomat bei so einem Entwicklungsprozess machen muss.

00:01:36: Wahrscheinlich sehr interessant.

00:01:37: Jetzt alle Kaffee-Facts zum Kaffee-Report, zwei tausendschwundzwanzig.

00:01:41: Herzlich willkommen Mareike und Karina.

00:01:46: Ihr habt die vierzehnte Ausgabe des Kaffeereports in die Kaffeewelt gebracht.

00:01:49: Herzlichen Glückwunsch.

00:01:51: Ja, vielen Dank.

00:01:52: Wir freuen uns sehr, dass wir ja mittlerweile bei Ausgabe vierzehn sind.

00:01:56: Unglaublich so viele Jahre.

00:01:57: Das hätten wir vielleicht am Anfang auch gar nicht gedacht.

00:02:00: Und Karina?

00:02:01: Kommst du noch mit hoch auf einen Kaffee?

00:02:04: Da kommen wir nachher noch mal drauf zu sprechen, Ralph.

00:02:06: Wir wollen nicht zu viel verraten, aber tatsächlich haben wir dieses Jahr die Antwort.

00:02:10: Parat auf die Frage, die wir letztes Jahr schon einmal gestellt haben.

00:02:13: Und lasst euch überraschen, es ist eine Zahl, mit der, glaube ich, keiner gerechnet hätte.

00:02:18: Also dieser Satz, der wurde auch im Kaffee-Report natürlich ganz genau beleuchtet.

00:02:21: Genauer, was es damit auf sich hat, alles gleich.

00:02:24: Braucht ihr beiden eigentlich Kaffee, um kreativ zu sein oder seid ihr auch ohne die bonevolle Ideen?

00:02:29: Und wie viel Kaffee habt ihr weggedrunken, um den großen ausführlichen Kaffee-Report zu kreieren?

00:02:34: Bei mir ist das tatsächlich so, dass ich morgens erst nach meiner zweiten Tasse Kaffee so richtig durchstarten kann.

00:02:41: Das passt.

00:02:41: Übrigens auch perfekt zu unseren Ergebnissen, denn dreinfünfzig Prozent der Befragten brauchen genau ein bis zwei Tassen, um ihr kreatives Genie zu wecken.

00:02:50: Übrigens trinken die Deutschen durchschnittlich drei Komma drei Tassen pro Tag, wobei Männer mit drei Komma sechs Tassen immer noch etwas mehr trinken als Frauen mit drei Komma eins Tassen.

00:03:00: Karina, wie ist das bei dir?

00:03:02: Na, ich gehe morgens auch nicht ohne meinen geliebten Espresso aus dem Haus, das wisst ihr ja schon.

00:03:06: Und tatsächlich ist es auch ein echtes Ritual geworden, um morgens irgendwie richtig in Fahrt zu kommen und dabei zu sein.

00:03:12: Und das Schönste ist, das Getränk ist bei mir immer gleich, aber die Bohnen, die wechseln fröhlich durch.

00:03:17: Das ist ja vielleicht auch eines der schönsten Dinge als Sprecherin für Kaffee, dass einem da die Vielfalt nie ausgeht.

00:03:23: Und ich kann euch sagen, wenn der Siebträger brodelt, dann frohlockt mein Espressoherzen.

00:03:28: Dann jetzt mal die Fakten.

00:03:30: In der Welt des Cafés, da gibt es eine beeindruckende Vielfalt und in diesem Jahr habt ihr euch speziell mit dem Thema Kreativität beschäftigt.

00:03:38: Ja, ich fand tatsächlich am faszinierendsten, dass seventy-vier Prozent der Befragten angeben, dass sie Kaffee dazu bringt, alltägliche Dinge entspannter und offener zu sehen.

00:03:47: Diese ruhige Bohne sozusagen, die man durch den Kaffee schiebt, klingt ja erstmal wie ein Paradox.

00:03:53: Denken wir bei Kaffee doch ganz häufig erst einmal an Aktivität und Energie.

00:03:57: Aber gleichzeitig scheint ja auch eine gewisse Gelassenheit zu geben, die für die Kreativität enorm wichtig ist.

00:04:03: Mich hat besonders überrascht, dass siebenundvierzig Prozent der Befragten angeben, dass Kaffee ihr Durchhaltevermögen bei komplexen Aufgaben deutlich steigert.

00:04:11: Das ist diese Superkraft, die viele dem Kaffee zuschreiben.

00:04:14: Seinsechzig Prozent glauben sogar, dass die Welt ohne Kaffee weniger ideenreich und mutig wäre.

00:04:19: Da steckt eine unglaubliche Wertschätzung für unser Lieblingsgetränk dahinter.

00:04:24: Wir wissen jetzt schon, dass die meisten Deutschen etwa so drei Komma drei Tassen pro Tag trinken, zugegeben drei Komma drei Tassen täglich, das würde jetzt als Podcast-Titel irgendwie nicht ganz so gut klingen, gibt es beim Kaffee trinken Unterschiede bei den Altersgruppen.

00:04:37: Ja, Ralf, absolut.

00:04:38: Die im fifty- bis fünfundsechzigjährigen.

00:04:40: die liegen ganz vorne an der Spitze und sind mit drei Komma acht Tassen pro Tag die größten Kaffeetrinker in Deutschland.

00:04:48: Die jüngere Generation holen aber auf.

00:04:50: Interessant ist auch, dass sich der Konsum nicht mehr so stark an den Tageszeiten orientiert wie früher.

00:04:55: Kaffee ist längst nicht nur ein Morgenritual.

00:04:59: Der Kaffee-Report beleuchtet auch den Umgang mit unserem Lieblingsgetränk.

00:05:02: Was hat sich im Bezug auf die Zubereitung in den letzten Jahren verändert?

00:05:07: Da gibt es eine bemerkenswerte Entwicklung.

00:05:09: Die Zahl der Voll-Automaten-Nutzer hat sich seit Jahrzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntzehntze.

00:05:35: Genau und trotzdem legen achtundfünfzig Prozent der Befragten beim Anrichten ihres Cafés Wert auf Schlichtheit.

00:05:42: Hauptsache, der Kaffee schmeckt.

00:05:44: Latte Art ist zwar hübsch anzusehen und ja nach wie vor auch ein großer Social-Media-Trend, aber für die meisten Deutschen offensichtlich zweitrangig.

00:05:53: Barista, du musst ganz tapfer sein.

00:05:55: Die Herzchen, Blümchen kannst du dir sparen.

00:05:58: Der Genuss steht an erster Stelle.

00:06:00: Also Filtermaschinen langsam weggefiltert, auch oder vielleicht sogar besonders im Urlaub genießen viele ihre Tasse Cappuccino gefühlt überall irgendwie, also so wie ich war.

00:06:10: Gibt es da preisliche Unterschiede im europäischen Vergleich?

00:06:13: Ja, absolut.

00:06:14: In Dänemark zahlt man mit durchschnittlich fünf Euro achtundvierzig am meisten für ein Cappuccino.

00:06:21: Und ich kann euch verraten, in meinem letzten Dänemark-Urlaub kam mir das ganz schön teuer zu stehen.

00:06:27: In Italien, dem Mutterland des Espresso, kostet ein Cappuccino dagegen nur ein Euro sechsundsechzig.

00:06:33: Und Deutschland liegt mit drei Euro siebenundvierzig im Mittelfeld.

00:06:36: Mareica, hast du Details?

00:06:38: Ja, tatsächlich.

00:06:39: Obacht jetzt für diejenigen, wo die Ferien starten.

00:06:42: In Schleswig-Holstein zahlt man mit drei Euro achtundfünfzig am meisten für einen Kaffee in der Gastronomie.

00:06:48: Im Saarland hingegen zahlt man nur drei Euro vierunddreißig und damit am wenigsten.

00:06:54: Aber das Schöne ist, dreinfünfzig Prozent der Kaffee-Trinkenden würden ihren Konsum nicht aus Kostengründen einschränken.

00:07:00: Kaffee ist für viele einfach unverzichtbar.

00:07:02: Ja und in Italien, da war ich zuletzt und deshalb habe ich wahrscheinlich auch so viel Cappuccino gesehen.

00:07:07: Dann erklärt sich das, wenn es dann ein bisschen günstiger ist.

00:07:09: Ich habe die kreative Fakten versprochen, was verrät der Kaffee-Report über das Verhältnis von Kaffee und Kreativität?

00:07:16: Nun, forty-seven Prozent der Befragten geben an, dass Kaffee ihr Durchhaltevermögen bei komplexen Aufgaben deutlich steigert.

00:07:23: Das ist besonders in der heutigen Arbeitswelt wichtig, wo kreative Lösungen gefragt sind.

00:07:28: Die meisten Menschen brauchen ein bis zwei Tassen, um kreativ zu werden.

00:07:31: Mehr ist offenbar nicht unbedingt besser.

00:07:35: Was ich besonders interessant fand, siebenunddreißig Prozent der Befragten ärgern sich, wenn sie Kaffee wegkippen müssen, weil sie ihnen lieber genießen wollten.

00:07:43: Und einunddreißig Prozent haben sogar ein schlechtes Gewissen wegen der Lebensmittelverschwendung.

00:07:47: Das zeigt noch einmal, wie wertvoll Kaffee für uns ist.

00:07:50: Nicht nur als Kreativitätsbooster, sondern auch als Genussmittel.

00:07:54: Jetzt habe ich eine kleine Schätzfrage für Zwischendurch, für alle, die jetzt zuhören und für euch beide.

00:07:59: Ich habe mit Schibo zusammen nämlich auch etwas für den Kaffee-Report abfragen lassen.

00:08:03: Was denkt ihr?

00:08:04: Wie viel Prozent der Befragten würden ein Dubai-Style Kaffee probieren?

00:08:08: Also diese extrem dekorierten, oft mit goldverzierten Kreationen mit acht Tonnen Zucker und einem Preis ganz weit oben.

00:08:17: Und ordentlich Bestazien drin.

00:08:19: Wir verlinken euch nochmal die Folge, wo ihr das Rezept nachprobieren könnt.

00:08:23: Ich tippe vielleicht so...

00:08:26: Ich gehe etwas höher und sage so...

00:08:29: Es sind tatsächlich... Nicht schlecht, ihr beiden.

00:08:33: Die Mehrheit, das sind... Offenbar setzen die Deutschen doch eher auf Schlichtheit.

00:08:42: Also kein Schnirkel auf der Tasse.

00:08:44: Der Kaffee-Report, der hat auch eine Frage untersucht, die viele kennen.

00:08:48: Kommst du noch mit hoch auf einen Kaffee?

00:08:51: Was haben die Befragten denn dazu nun gesagt?

00:08:54: Das war tatsächlich sehr interessant.

00:08:56: Neunundvierzig Prozent der Befragten sind nach dieser Frage meistens mit hoch gegangen.

00:09:00: Ha!

00:09:01: Achtzehn Prozent sogar immer.

00:09:03: Das zeigt, wie sehr Kaffee als soziales Bindemittel funktioniert und vielleicht auch, dass die Aussicht auf eine gute Tasse Kaffee sehr verlockend sein kann.

00:09:12: Vielleicht kommt es auch darauf an, wer diese Frage stellt, Stichwort Attraktivität.

00:09:18: Ja, und aus dem letztjährigen Kaffee-Report wissen wir ja, dass fifty-sech Prozent der Befragten diese Frage überhaupt schon einmal gestellt worden ist.

00:09:25: Kaffee verbindet eben Menschen und manchmal entstehen daraus sogar offensichtlich Beziehungen.

00:09:31: Mich würde auch interessieren, wo und wann kommen euch und den Befragten des Kaffee-Reports die besten Ideen beim Kaffee trinken?

00:09:38: Bei mir ist es eindeutig der Morgen.

00:09:40: Ich liebe es, mich nach dem Aufstehen mit einem duftenden Kaffee auf dem Balkon zu setzen, sofern es das Hamburger Wetter natürlich zulässt und kurz die Ruhe zu genießen.

00:09:47: Dabei kommen mir tatsächlich die besten Ideen ähnlich wie bei thirty-sech Prozent der Befragten aus dem letzten Kaffee-Report.

00:09:54: Also bei mir ist es häufig im Büro, wenn ich mit den Kolleginnen und Kollegen nach dem Lunch noch ein Espresso trinke.

00:09:59: Dieser Kurzmoment der Pause, des Genusses und des Austausches bringt häufig die kreativsten Ideen hervor.

00:10:06: Ohne Kaffee oder mich.

00:10:08: Das gilt für mich absolut.

00:10:10: Und wenn zu Hause die Espresso-Maschine streckt, dann bin ich definitiv nicht gut drauf.

00:10:15: Im Kaffee-Report haben wir dazu herausgefunden, dass siebenunddreißig Prozent sich schon mal morgens geärgert haben, wenn ihre Kaffeemaschine nicht funktioniert hat.

00:10:24: Entweder haben sie dann den Partner um Unterstützung gebeten oder sie haben eine alternative Zubereitungsmethode genutzt.

00:10:31: Für mich ist der Weg zu Jibu zum Glück ins Broh nicht so weit.

00:10:34: Und da gibt es ja immer Kaffee.

00:10:35: Vielen Dank für diese kreativen Einblicke in den neuen Kaffeereport.

00:10:40: Danke Carina, danke Mareike.

00:10:42: Danke Ralf.

00:10:43: Danke.

00:10:44: Ihr habt uns gezeigt, dass Kaffee weit mehr ist als nur ein Wachmacher.

00:10:48: Kaffee ist ein Kreativitätsbooster, ein Genussmittel und ein soziales Bindemittel.

00:10:53: Wenn ihr mehr über den Chibo-Kaffee-Report- Twenty-Fünfundzwanzig erfahren möchtet, findet ihr alle Informationen auf chibo.com.

00:11:01: Oder klickt die Links in den Shownotes dieser Podcast-Folge.

00:11:05: Bis zur nächsten Tasse.

00:11:06: bleibt kreativ.